隊伍概況
隊伍概況

學院現有專任教師56名。其中,教授18名,副教授25名,講師13名;博士32名,在讀博士3名,碩士21名。博士生導師19名,碩士生導師47名。近年來,先后從國內外高校引進優秀博士以上人才9名,“太行學者三層次人才”2名;軟引進院士1名,國家杰青/長江學者2名;引進美國伊利諾伊大學香檳分校院士團隊1個;學校青年學術帶頭人4名,29名教師赴境外研修。image.png

特聘教授

朱蓓薇,中國工程院院士,大連工業大學食品學院教授,博士生導師。

1982年畢業于大連工業大學,2004年獲日本岡山大學博士學位。兼任國務院學位委員會食品科學與工程學科評議組召集人,教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會副主任委員,中國科學技術協會第九屆全國委員會常務委員,中國食品科學技術學會副理事長,中國營養學會副理事長,全國食品工業標準化技術委員會副主任委員。



 王碩,南開大學特聘教授,博士生導師。國家杰出青年基金獲得者,長江學者特聘教授,國家萬人計劃科技領軍人才,教育部“新世紀優秀人才支持計劃”人員,國家“百千萬人才工程”國家級人選,IUFoST國際食品科學院Fellow,IUFoST全球6名執委之一。“十一五”國家科技支撐計劃重大項目“食品加工關鍵技術研究與產業化開發”總體專家組專家、“十二五”國家 “863”計劃“現代農業技術領域食品制造與安全技術”主題專家組專家、“十三五”國家重點研發計劃“現代食品加工及糧食收儲運技術與裝備”重點專項總體專家組專家。“安全科學與工程”第七屆學科評議組成員,國家食品安全標準審評委員會委員,國家食品風險評估專家委員會委員,享受國務院特殊津貼。







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